作者：宋机智爱旅游
很多人在找葡萄酒的时候，首选关心的是，涩不涩？酸不酸？当遇见一款回甜明显的酒，还会发出：嗯，还是这款酒好喝，合我的口味！今天我们就来聊聊哪些国家产区的酒不涩且回甘明显，再给大家推荐几款百元内的这类酒。
一、 百元级别的酒怎么样？
百元是葡萄酒价格的一个分界点，百元级别的酒的选择还是挺多的，这些酒有的是
简单、易饮的口粮酒；
有一定层次、复杂度的好酒；
有些是名庄出品，味道可能不是很惊艳，但很少会出错；
如果仔细挑选的话，还能找到一些高评分、获金奖的酒；
一些有趣的、小众的酒... ...
二、 葡萄酒为什么会涩？
很多人闻涩发抖，尤其是刚接触葡萄酒的人，这种涩感是单宁带来的，单宁主要来自葡萄皮，在红葡萄酒中，单宁是必不可少的组成部分，它撑起了葡萄酒的骨架。单宁也分优劣：
优质单宁：细腻，柔顺，如勃艮第的黑皮诺，天鹅绒般丝滑的单宁；
劣质单宁：粗糙、大颗粒，让人很不舒服。
三、 为什么有的葡萄酒会有回甜感？
有的葡萄酒明明是干型的，为什么喝下去回甜感很明显呢？
1. 葡萄酒残糖高，发酵完的葡萄酒还有一部分残糖，这个含量能让我们的味觉感受到，但又不超过干型酒的范畴。
2. 成熟的果香，如果一款红酒成熟的李子、黑樱桃、甚至是甜果酱的香气，就会使人产生这款酒“有点甜”的错觉。
3. 葡萄酒酸味较低：酸和甜这两种味感是可以互相掩盖的，比如糖醋里脊，有了酸味，才不至于过甜，同理，当两款酒残糖量相同时，酸度更低的那一款喝起来会让人感觉更甜。
4. 酒精度和甘油会影响我们对甜味的感知，高酒精度和甘油，会使酒体变得更加圆润，同时也能带来一丝丝甜味。
5. 橡木桶的陈酿，美国橡木桶带有巧克力、焦糖、咖啡等烘烤味及甜香辛料味，这些香气会让们觉得酒甜美。
四、不涩回甜的可以选择哪些葡萄品种
葡萄酒的涩感强度与葡萄品种特性有关，白葡萄品种我们就不说了，红葡萄品种可以选择黑皮诺、梅洛、歌海娜、西拉、马尔贝克、巴贝拉、佳美、仙粉黛、马瑟兰等品种。当然也不是绝对的，跟当地的气候及酿造方式也相关。
五、不涩回甜的可以选择哪些国家、哪些产区？
澳大利亚：尤其是南澳
智利：中央山谷大区、库里科谷、空加瓜谷、麦坡谷等
新西兰
美国加州
阿根廷
法国：博若莱新酒、南罗纳河谷
格鲁吉亚
中国
意大利的巴贝拉DOCg产区，还有一些风干酒
六、网上好价推荐参考
入选清单原则：
1. 百元以内
2. 好喝，不涩有回甜
3. 自己喝过的
4. 必须要性价比
入选的酒款如下：
1. 洛神山庄西拉干红葡萄酒
洛神山庄隶属于奔富，后来奔富酒庄觉得洛神山庄在中国市场的潜力是非常大的，因此最终决定把洛神山庄单独建立成一个独立品牌，标签上不再显示奔富。洛神山庄是一个大流通品，性价比很高，这款酒浓郁，容易入口，单宁含量比较低，果香也可以。
日常活动价：60左右
2. 西班牙格兰蒙卡救难者老藤歌海娜
这款酒蛮有意思，酒庄历经几代实施了“拯救歌海娜计划”，复兴歌海娜。这款酒在国际网站，VIVINO评分3.8-4.2（满分5分），佩宁 90分+，Decanter90分+，Tim Atkin90分，多次荣获金奖银奖，高分加金奖，不到百元淘到，性价比很高。歌海娜这个品种热情似火，果味十足，回甜也很明显，老藤歌海娜的葡萄树龄平均在60年以上，老藤酒的单宁会更加柔顺。
日常活动价89元
3. 黄尾袋鼠西拉葡萄酒
黄尾袋鼠因为其较高的性价比和甜美新鲜的风格风靡全球，尤其是美国。通过对传统葡萄酒口味的改造，使其口味更为大众化，比如减少苦涩，加重甜味，使那些从不喜欢葡萄酒的消费者也能接受，黄尾袋鼠品牌做的太成功了，是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒，适合大众日常饮用。口感很圆润，浓郁的莓子、香草味。
日常活动价：60元
4. 意大利普尼亚絮风干葡萄酒
有人形容意大利的葡萄酒是又酸又甜，比较好配餐，风干葡萄酒采用枯藤法浓缩葡萄，这样的酒合起来更加浓郁，酸度相对较低，回味甜，酒精度也比较高，收到了一大批人的欢迎。这款来自西西里岛的酒荣获LM98分（满分99分），LM评价说：“应该为这个特别美丽的意大利南部葡萄酒鞠躬！”，足见老爷子对它的喜欢。品种是黑曼罗、普利米提沃，都是浓郁、成熟度高的品种。
日常活动价：99元
5. 蒙特斯经典梅洛干红葡萄酒
蒙特斯，智利的代表酒庄，品牌故事做的很成功，号称是被天使守护的酒庄，让人印象最深的是酒标上的天使。蒙特斯经典系列是日常口粮酒系列，经典梅洛里还添加了15%的佳美娜，口感圆润饱满，单宁也比较顺。
日常活动价：60元
6. 阿根廷雅玛马尔贝克红葡萄酒
马尔贝克是阿根廷的国宝级品种，它的风格就像一支热情似火的探戈，让人欲罢不能。色深，浓郁，饱满，紫罗兰花香，低酸，回甜，是马尔贝克的特点。这款酒来自门多萨，生产商是阿根廷最大的生产商和出口商，也是世界十大葡萄酒生产商之一。这款马尔贝克年轻活泼，新鲜爆汁。
日常活动价：50
7. 干露红魔鬼西拉
第一次喝就被惊艳到了，几十块钱的酒竟然可以这么浓郁，还有花香味，实在是太喜欢了。名字也很个性，红魔鬼是干露酒庄的主打品牌之一，曾先后于 2018 和 2019 年评为“世界第 2 大葡萄酒品牌”。全球的选择，没错了，还可以试试它的黑皮诺，黑皮诺号称没有便宜的酒，红魔鬼却做到了几十块钱。
日常活动价：50左右
8. 佩泽城堡博若莱葡萄酒
由于全球疫情、运输等问题，2021年的博若莱新酒价格偏贵，所以这里就不推荐了，喜欢的朋友可以去尝尝，真的是花香、果香十分浓郁的一类酒，单宁低，酸度低。除了博若莱新酒，博若莱的其他酒也不错，这款酒来自佩泽酒庄，有一千年的历史，在当地也是名庄。用佳美酿造，橡木桶陈酿12个月，草莓、樱桃的香气让人很舒服。
日常活动价：100左右
9. 格鲁吉亚萨别拉维干红葡萄酒
格鲁吉亚的酒也是这几年火起来的，艺术十足，个性十足，很多是用艺术陶罐装的，格鲁吉亚的就整体酸度低，甜美，但有些太过成熟甜美，让人受不了。推荐的这款干红没有太过成熟，浓郁的黑莓、红樱桃的香气。
日常活动价：90左右
10. 杰卡斯经典系列西拉
杰卡斯也是大品牌，号称一秒卖出16杯，全球销量5亿杯，拥有170年的酿造工艺。这款西拉是来自阿根廷，充满热情的一款酒，酸度比较低，回甜比较明显，比较适合刚接触葡萄酒的人。
日常活动价：70左右
总结
不酸不涩的葡萄酒有，要选对品种、产区和风格
智利、新西兰、美国、阿根廷、澳大利亚等国家的葡萄酒果香偏浓，更甜美
100元也能淘到好喝的高评分的酒
