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没有这五只杯子,你还敢妄称自己是葡萄酒爱好者吗?

信息来源:poouoo.com   时间: 2022-11-30  浏览次数:3

  没有这五只杯子,你还敢妄称自己是葡萄酒爱好者吗?

  01

  波尔多杯(Bordeaux)

  

  波尔多杯有着大杯口、大杯肚,多用于盛装西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)和马尔贝克(Malbec)等酒体较饱满的葡萄酒。较大的杯型能够让酒充分地同空气接触,让葡萄酒充分地释放出香气并展现出柔和的口感。

  02

  勃艮第杯(Burgundy)

  

  勃艮第杯的杯肚比波尔多杯的还要大些,这种杯型能让黑皮诺(Pinot noir)等酒体较轻的葡萄酒散发出更浓郁的香气,更能突出葡萄酒特有的精妙风味,口感更加平衡。

  03

  白葡萄酒杯

  

  白葡萄酒杯型较小,因为白葡萄酒并不像红葡萄酒那样需要大面积接触空气。这种杯子能让酒体较轻的白葡萄酒呈现出脆爽的口感。

  04

  香槟杯(Champagne)

  

  饮用香槟等起泡酒时,我们需要小杯口的杯子以防泡泡消散得太快,并保持其纯净的口感。

  05

  甜酒杯(Dessert)

  

  杯的杯肚窄小但杯口较宽,窄小的杯肚能够突出甜酒的芳香气息,较宽的杯口则能让甜酒的甜度和酸度更加平衡。

    ——本信息真实性未经中国葡萄酒网证实,仅供您参考