“清泉稻禾，崇尚美酿”用最好的水和最优质的大米，酿造出最美味的佳酿！
成都尚清禾不仅提供原装进口的清酒，也致力于清酒文化的推广与传播，为客户提供专业的清酒培训服务，让客户能够给消费者传播更专业的清酒饮用方法以及清酒文化；为消费者带来更健康更时尚的生活方式，从而能够让所有清酒消费者“懂清酒，更懂生活”。
翘首以待的春季盛会即将开幕！日本清酒进口贸易公司——北京优西优西、成都尚清禾以及各城市公司一起于4月3日到4月6日在成都世纪天堂洲际大饭店会议中心 三楼T04展位（四川省成都市高新区世纪城路 198 号）展出，届时期待与大家相聚成都。
全程冷链，只为保持最佳品质
近几年随着日料餐厅的流行，清酒也越来越受欢迎，清酒作为酒类产品的后起之秀备受关注。成都尚清禾一直致力于为国人引进最正宗、最优质的日本清酒。一瓶瓶美味的清酒全程冷链进口到国内，每瓶清酒都是在-5℃低温冷库储存，给予客户至臻的饮酒体验。
北京优西优西商贸有限公司拥有专业从事日本清酒进口贸易超过15年的历史，在中国清酒贸易采购市场份额排名前三，并长期与日本50余家著名酒庄保持紧密合作，拥有上百种清酒、数十款梅酒和柚子酒。成都、青岛、上海、深圳以及日本的东京、大阪都有分公司。
图｜尚清禾在日本JETRO主办的成都日本酒推介会上发言
2020年12月4日在成都日本贸易振兴机构成都代表处（JETRO）举办的“成都日本酒品鉴、推荐、洽谈会上”，尚清禾受邀参加了本次展会，在展会上向在场的200多位清酒爱好及嘉宾推荐了公司代理销售的“獭祭”纯米大吟酿和“风之森”系列生酒，这两款酒获得了在场所有清酒爱好者的高度认可，同时，代表处田中一城所长对尚清禾推广清酒文化表示高度认可并进行了深入交流。
三井物产是在日本非常有影响力的综合物产集团，经过去年初期的交流合作，2021年尚清禾将与其进行全方位的多角度的战略合作，共同推广清酒、美食、食材等多元化广角度的产品，真正为消费者带来一种不一样的“食觉盛宴”。
只能在日料店喝清酒？
清酒或拥有大吟酿?吟酿酒的果香，或口感醇厚、清爽，或米香温柔、酸甜宜人，或辛口冷冽，千款千面。除了与日料搭配，还可以与西餐、下午茶、中餐甚至是火锅搭配，不同的餐搭配不同的清酒，感受不一样的味道。尚清禾正是想把这样的清酒文化体验分享给大家，组织各种清酒推广活动，目的是想让更多人群了解清酒，关注清酒，热爱清酒。
图｜清酒&鱼子酱 麓湖和风晚宴
图｜成都蔚蓝卡地亚品鉴会
尚清禾不断的组织各种类型清酒体验活动，目的是为让清酒爱好者体验到不同的清酒餐搭，感受不同的清酒风味。
本届TAOwine&酒先知葡萄酒主题展尚清禾将重点展出：獭祭、梵、风之森、山本、雪之茅舍、古伊万里前、杂贺、弥荣鹤、风之森、花垣等30余个品牌、上百款清酒，和大家一起体验“当清酒遇上成都”。成都尚清禾恭候您的到来！
酒单预告
～美味しい日本酒で乾杯～
奈良县 油长酒造
风之森 鲜美多汁的无过滤生原酒
地处日本酒发祥地之美誉的奈良县，自享保4年(1719年）创业以来，280年间始终专心于酿造并传承日本最古老的“菩提酛”酿造工艺的老字号酒庄。作为限定商品的“风之森”系列不仅有着鲜活跃动的口感，也有着新酿清酒所独有的风味。「鹰长」系列清酒虽采用火入（加热杀菌）工艺，其风味却几乎等同于口感清新的生酒，亦被称之为“将传统印象焕然一新的纯米酒”。
佐贺县 古伊万里酒造
2008年，酒庄推出【前】系列，特征是佐贺风格的甘口以及吟酿。2019年，【古伊万里 前 纯米吟酿】大放异彩，一举斩获【IWC国际酒类大赛 纯米吟酿部门 金奖】【全美日本酒监评会 纯米吟酿部门 金奖】【KURA MASTER 2019 金奖】。成为名副其实的三冠王。一时声名大噪。
秋田县 齋彌酒造店 ?雪之茅舍
位于冬日深雪覆盖的秋田，自1902年开始酿造日本酒以来，高品质正是这家酒庄的特征所在。以其45年的酿造经验成就《美酒的设计》—书，知名酿酒师高桥藤一先生创造性地采用“无加水·无过滤·无棹入”这一被称之为“三无酿造法”的独特工艺来精酿美酒。此外还复活了传统的山废仕入制法，巧妙地运用自然之力，诱发出酒米原本的美味。自IWC(国际酒类大赛）开始相继在世界各国斩获大奖，成为“獭祭”后，再度掀起热潮，广受赞誉和瞩目的日本酒庄。
秋田县 ??山本合名会社
原从事音乐相关工作的山本社长，创新性地使用白麯来酿造。气泡酒与蓝色清酒等个性十足的清酒不断问世。酒庄内时时流淌着披头士乐队(The Beatles)的背景旋律，正在进行着日本酒推广活动及清酒与音乐相融合的探索。山本合名会社为秋田最新锐的清酒酒庄团体NEXT5的领航先锋。
京都 ?竹野酒造 ?弥荣鹤
竹野酒造创业与江户时代末期。坐落于京都府丹后市弥荣村沟谷。1950年以地名“弥荣”与吉祥物“鹤”揭匾弥荣鹤。21世纪初，主要的名酒“龟の尾藏舞”，采用100%的幻之米“龟の尾”全国闻名。竹野酒造的营业方针是时刻将“顾客为中心”旨在提供能引起顾客共鸣的商品。
お酒を楽しむ 尚清禾のブースへようこそ
来TAOwine&酒先知葡萄酒主题展成都尚清禾展位，了解更多美味清酒
4月3日—4月6日
成都世纪天堂洲际大饭店会议中心 三楼T04展位
