大家好,我是子琪,我坚持每天自己做饭,我用最简单原料做最美味的菜。
明天是到了,最重要的事情就是放七天假,明天你可以放松一下,和你的同事共进晚餐。
在金秋这个大自然馈赠的季节,许多水果正在相继成熟,上次我朋友送石榴软谷类食品时,我做了石榴酒,明天我就带去吃饭了。大家都知道石榴富含氨基酸、维生素和多种微量元素,酿酒有很多天然的好处,有助于消化,男女老少都能喝到酸甜苦辣的味道。
[石榴葡萄酒]
配料:石榴,a 200g,糖100g,白酒,密封,无水无油。。
方法:
1、选择一个新鲜饱满、完全成熟的石榴,清除表面灰尘,自然排干或擦干水分,用小刀将十字从顶部切下,取出中间芯,沿白筋部分石榴切下石榴。别费劲了,稍作休息,石榴就完全剥落了。
2、取一个干净、无水、无油的空碗,将破碎的石榴倒放在碗上,用勺子轻轻拍打石榴的背面,石榴的谷物就会完全落入碗中,这样,石榴颗粒就不会变脏。
3、把坏水果挑出来,去掉白膜,这是因为成品没有杂质,味道更好。
4、将干净的石榴粒倒入密封罐中,加入冰糖,这里的石榴谷物和冰糖的比例是4:2,冰糖的克数决定了葡萄酒的等级,如果你想有更高的酒精浓度,放更多的冰糖。
5、最后,将8.9分倒入白酒中,也可以换成其他低度酒,酒味更纯正。。把密封盖好后,放阴凉处发酵两天左右可以看到冰糖融化的底部,石榴粒浮在上面。再过一周左右,酒的颜色就会很漂亮了。
提示:
所有使用过的容器应干燥,以确保没有水和油。如果与原水接触,可能会会导致发酵失败。加工石榴粒时,必须除去白膜,否则酒会变苦。如果你喜欢低度酒,你可以用清酒或朗姆酒,因为酒精含量低,你需要冰箱冷藏和发酵。如果白酒是在室温下发酵,他将能够使石榴像这样的葡萄酒吸引人,男人和女人都很容易喝酒。。如果您喜欢这款石榴葡萄酒,请在出发前注意一下紫棋,你的注意力就是我的动力进度,如果你有更好的建议,你可以在评论区留言,我会积极改进的,谢谢各位!谢谢你的阅读,明天见!