“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。”宁夏葡萄酒一路走来，像极了这句话。
祥风时雨，天选之址
翻开世界地图，不难发现，从著名的葡萄酒之乡法国波尔多，沿着纬线一路向东进发，越过地中海，跨过亚欧大陆，来到了这片被称为塞上江南的神奇土地——中国宁夏。
酿酒师们把北纬30°~52°和南纬30°~42°，称之为黄金纬度带，亦即葡萄酒的生命线。而宁夏与遥远的法国波尔多一样，位属同一纬度。
在宁夏中国葡萄酒第一镇——红寺堡镇，你能找到一切对酿酒葡萄葡萄种植非常友好的因素：大陆性中温带干旱气候，全年日照时长在2851-3106小时，光照充足；昼夜温差大，一般可达12-15℃；区域干旱少雨，蒸发强烈。祥风时雨，造就了这块神奇天选之址，更造就了东方波尔多的美名。
筚路蓝缕，荆棘载途
中国关于葡萄酒的记载可见于《史记》，公元前138年，张骞出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败”。于是，带回了葡萄品种、种植和葡萄酒酿造技术。
位于古代陆上“丝绸之路”的据点之一，张骞带回来的葡萄种植以及酿酒技术自然也在这里落地生根。
时间来到了唐代，我们可以从诗人韦蟾的笔下：“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名”，可以想象得到，当时贺兰山下葡萄种植业的繁荣。
和许多历史发展规律相似，有过生根发芽，有过欣欣向荣，宁夏葡萄种植以及酿酒技术由于气候、百姓消费习惯、酿造技术等诸多原因，曾一度迅速没落，甚至消失。
上世纪80年代，被誉为中国葡萄酒泰斗的贺普超先生在考察宁夏的葡萄种植的风土条件后，第一次提出“贺兰山东麓是葡萄酒的未来之乡”。由此揭开了，曾一度中断的宁夏葡萄酒种植业神秘面纱，宁夏葡萄酒产业犹如那号称“五千年不倒”的胡杨一般，渐渐萌发了新芽，让宁夏焕发了新的希望。
2000年之初，几个南方人抱着对葡萄酒如赤子般热忱，壮志满怀，走进了这片西北神奇土地，在贺兰山东麓的荒漠下，边改良土壤、边修建水利灌溉设施，为的是让这片荒漠已久的土地能够重新“活”起来，种出适合酿酒的葡萄，这就是无数凯仕丽人，一起为之努力、奋斗的目标。
一路来筚路蓝缕，荆棘载途。如今眼前这片面积可达10万亩，欣欣向荣的葡萄园，便是凯仕丽人用青春与汗水换来成果，一个充满传奇与挑战的故事。
一路走来，有过祥风时雨福泽，也有过荆棘满途的艰难困苦，想知道个中种种曲折传奇历程？不妨找个时间，满上一杯凯仕丽神话干红葡萄酒，由它来讲述属于宁夏的“紫色传奇”吧。
