都说酒是越陈越香,相比白酒,由于葡萄酒的种类很多,所以,就要具体问题具体分析了,有的陈年葡萄酒口感会越来越好,可是有的葡萄酒是不适合陈年的,喝的越早越好,这就是所谓的适饮期,那么,有哪些评价陈年葡萄酒的词汇呢?今天米茨Mici来给大家讲一讲。
未成熟的
这是封闭期的同义词,是来形容一款发展不充分、香气和风味含蓄、暂不适宜饮用的葡萄酒;未达到适饮期的葡萄酒或者魅力和个性都并未得到释放的葡萄酒。
适饮期的
我们能够发现很多酒评的最后一句是:“这款酒现在适饮”。说明这款酒的香气和风味都已经释放,适宜饮用,但并没有达到最佳状态。
新鲜的/年轻的
这两个词可以用来形容陈年时间较短的葡萄酒,也可以用来形容陈年达十年以上,且仍保持着浓郁果香、充满活力的葡萄酒。
完全陈年的
这个词用以形容一款酒已经陈年至较佳时期,达到了较佳陈年效果,能带给喝酒之人非常愉悦的味蕾感受。如果继续陈年,葡萄酒的品质便会开始走下坡路。
已过适饮期的
这是形容一款不管闻起来还是喝起来都几乎没什么风味的葡萄酒;闻起来仍有风味但喝起来没有什么味道的葡萄酒;原本风味十足,但在酒杯中放置过久,风味早已散失的葡萄酒。
评价陈年葡萄酒的词汇米茨Mici就介绍到这里了,要想品尝到葡萄酒的最佳美味,在适饮期饮用是最好不过的了,这样才能享受它散发的魅力。