我们经常饮用的葡萄酒大多都是干红葡萄酒，因此对于干白葡萄酒或许了解并不深入，然而干白葡萄酒其实是一种既可以使用白葡萄酿造的葡萄酒，也可以用去皮红葡萄酒来进行酿造。和红葡萄酒不同的是，由于白葡萄酒没有什么单宁，因此并没有红葡萄酒的哪种酸涩的口感，而是口感比较酸，同时拥有梅子、奶油以及烟熏等香气。尽管白葡萄酒没有红葡萄酒那么强的抗氧化性，然而它的并不是没有健康功效，只是喝红葡萄酒的功效有所不同而已。
那么干白葡萄酒的健康功效有哪些呢？其实是有诸如保护视力、预防乳腺癌、糖尿病等效果，同时经常饮用干白葡萄酒的话，对于肺部健康是非常有帮助的。
一是
美容养颜
：“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，对男性有助于抵抗衰老，对女性有助于美容养颜；
二是
调控血脂
：“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白；
三是
保肝护肝
：“干白”含有多种人体必需的氨基酸；
四是
养肾护肾
，“干白”富含酒石酸等有机酸，有利尿消肿作用；
五是含
有丰富的维生素
；
六是富含
多种矿物质元素
。营养专家还提醒消费者，在饮用“干白”时要注意菜肴搭配，在吃海鲜时一般都搭配饮用干白葡萄酒。
