美酒和美食搭配，是一种怎样的体验呢?下面这七种葡萄酒，如果与这些美食搭配食用，真的会颠覆你的味蕾。
地道的葡萄酒搭配地道的食物。
如皮诺红葡萄酒搭配野牛肋眼牛排，内比奥罗红葡萄酒搭配蘑菇葱蔬菜炖肉。在公众场合，我们经常能在地道菜的餐桌上看到与各种菜肴相匹配的红酒，如黑皮诺和内比奥罗，其搭配各种地道菜都是不错的选择，比如野牛牛排或者野生蘑菇。
清淡的葡萄酒搭配甜点
如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮苹果，马得拉葡萄酒搭配大米甜酒。将甜品与清淡的葡萄酒相搭配，绝对口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。
含果酱的葡萄酒搭配白肉
如葡萄牙红葡萄酒搭配猪排和青葱，霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子等。你肯定会毫不犹豫地表示，富含果酱的葡萄酒和白肉是绝佳搭配，重要的是我们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配一起食用时的口感。
低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物。
如雷司令葡萄酒搭配牙买加咖喱鸡胸脯、青豆虾仁和烤椰子等。
酒精度对辛辣食物有促进作用。因此，当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时，可以选择酒精度较低的葡萄酒。含单宁的红葡萄酒搭配红肉
如赤霞珠葡萄酒搭配萝卜炖鸭腿，西拉葡萄酒搭配烤香肠
单宁作为红葡萄酒的一种成分，用其来搭配红肉是不错的选择，都非常美味。
未经橡木桶陈酿的白葡萄酒搭配柠檬果汁
长相思、阿尔巴利诺和维蒙蒂诺（典型的用不锈钢桶酿造而成，而不是使用橡木桶陈酿）等白葡萄酒口感清脆，带有柑橘的酸度，搭配柠檬果酱、烟熏的银鳕和盐烤三文鱼、鲑鱼蚝油、酸土豆沙拉和洋葱等能够突显葡萄酒的风味。
干型桃红葡萄酒搭配饭前甜点
一瓶品质好的桃红葡萄酒既有白葡萄酒的新鲜酸度和轻盈口感，又有红葡萄酒的水果香气。此时，搭配饭前甜点，尤其是奶酪、羊乳干酪等，都是不错的选择。
