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七大选购方法,带你玩转波尔多葡萄酒

信息来源:poouoo.com   时间: 2020-09-01  浏览次数:15

说到购买波尔多葡萄酒,很多人都很迷茫,市场上琳琅满目的葡萄酒,让人眼花缭乱无从选择。大家很关心的一个问题是,怎么花尽可能少的钱,买到更好品质的葡萄酒。如果你也关心这个问题,不妨看看下面的内容:

1、避免购买期酒购买期酒,有时候,它会给我们带来颇为丰厚的投资回报;但是它不是获得高性价比的波尔多葡萄酒的方法,如果你只是买来送人或者自饮,大可不必购买期酒。2、不要买副牌酒,选择二级庄葡萄酒为了迎合消费者追求品牌的心理,很多知名酒庄都着手生产和销售副牌酒。虽然很多副牌酒有着卓越的品质,并给人极大的味蕾享受,是值得信赖的,但是它们通常都不是最具性价比的波尔多葡萄酒。副牌酒是一种很好的营销手段,能够快速获得消费者的认可,同时也能轻易提高葡萄酒的价格。如果你想挑选最具性价比的波尔多酒款,最好寻找那些波尔多名流拥有的,却不是那么“知名”的酒庄的酒款。

3、选择圣埃美隆和波美侯知名产区圣埃美隆和波美侯是波尔多右岸的两大明星产区,尤其波美侯产区面积小,却出产世界上最迷人,同时也最昂贵的葡萄酒。圣埃美隆和波美侯还有多个卫星产区,这些产区近年来随着投资引进,技术提升,葡萄酒品质大幅提升,尤其遇到好年份,就会出现许多高性价比的葡萄酒。4、选择波尔多右岸明星酒庄由于1855年波尔多左岸的酒庄分级,波尔多左岸的葡萄酒备受世界各国消费者青睐。但是,波尔多高品质葡萄酒,并不只局限在左岸,右岸也有很多卓越的葡萄酒庄。

5、避免大瓶装葡萄酒在拍卖市场上,由于大瓶装顶级名酒的陈年潜力更佳,且产量稀少,因此拍卖价格往往更高。不过在普通市场上,一些大瓶装葡萄酒的内在品质并没有太大收藏价值,仅在外观上有一定的震撼作用,绝不能与品质划等号。因此,日常饮用最好避免这类葡萄酒,一来可以避开更高的价格,二来葡萄酒品质并无异于标准瓶(750mL),三来大瓶装葡萄酒开瓶喝不完易造成浪费。6、购买白葡萄酒在中国,很多人认为红葡萄酒更精细且富有层次;白葡萄酒大多简单,只适合女性喝,这种偏见导致干白葡萄酒的受欢迎程度始终不如干红。但其实白葡萄酒大多不经过橡木桶陈酿,在这一步骤耗费的生产成本要低,因此同等价位下,干白葡萄酒的品质可能会更高(不排除例外),尤其对于那些口感新鲜轻快的白葡萄酒更是如此。

7、购买波尔多小众产区的葡萄酒葡萄酒的成本构成除了生产成本外,有时候消费者也需要为产区葡萄酒的稀有性和声誉度买单。这样一来,消费者多出一点钱就可以获得一定程度的品质保证。不过,这并不意味着其它不那么知名的产区就不生产好酒了。更重要的是,这些产区出产的葡萄酒往往会有更高的性价比。

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