日前,为预热第十二届烟台国际葡萄酒节,“中国葡萄酒·老藤寻根之旅”媒体采风行动正式在烟台启动。张裕、中粮长城等国内知名葡萄酒企业带动葡萄酒产业朝着高精尖方向发展,引领烟台葡萄酒行业走向有高质量发展。
新时代,新征程。近几年来,张裕积极实施新旧动能转换,建设智慧化工厂,打造稳定安全的产品质量全产业链,在国内逐步巩固领跑优势;同时,张裕以国际先进水平为标杆积极走出去,大力整合全球优质资源,全面参与国际竞争,以更开放的姿态拥抱全球,进而壮大张裕的品牌竞争力。张裕的目标是,既要做大中国本土市场,也要做好国际市场。
张裕工业园
张裕国际葡萄酒城生产中心车间的生产线
占地5500亩的张裕国际葡萄酒城,集葡萄示范种植、技术研发、葡萄酒与白兰地生产、主题旅游为一体的综合性葡萄酒产业园区。里面主要有工业生产中心、丁洛特酒庄、可雅白兰地酒庄、生产线大通道、葡萄种植示范园灯功能区构成。酒城在产能规模、酿造设备自动化、葡萄种植技术、酿造技术等方面均居于世界领先水平。
烟台张裕丁洛特酒庄
烟台张裕可雅酒庄
中粮长城阿海威葡萄苗木(烟台)研发有限公司是2005年由中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司、法国阿海威葡萄苗木公司合资建设的国内首家集酿酒葡萄苗木生产、研发、新品种(系)培育示范推广于一体的科研型生产企业。公司先后三次从意大利、法国引进马瑟兰、小味儿多、小芒森等世界优良酿酒葡萄品种40个、品系70个,砧木品种11个,建立了酿酒葡萄及砧木品种资源圃300余亩。公司现有嫁接机、微耕机、起苗机等先进的育苗生产设备设施20余台套,病毒检测及脱毒组培设备100余台套,年生产100万株优质酿酒葡萄嫁接苗木的能力。
2018年,中粮集团依托蓬莱产区风土特色,深入挖掘特色原料,将风土和品种恰到好处的融合,赋予了长城海岸葡萄酒果香浓郁、清新优雅、酒体圆润的韵味,创新引领“温润柔雅”型海岸大单品,以马瑟兰为原料的长城五星马瑟兰西拉干红葡萄酒获得多个国际葡萄酒大赛金奖,实现历史性突破,让世界见证中国的味道。
君顶酒庄位于世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱•南王山谷,酒庄占地13.7平方公里,是最具创新意义与东方神韵的个性化葡萄酒庄。酒庄倾力打造以顶级葡萄酒生产为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化艺术交流推广、葡萄酒主题休闲旅游等产业集群,创新了葡萄酒企业发展模式和商业模式,开创了中国高端葡萄酒新纪元。
据介绍,君顶酒庄以东方文化为核心理念,融合传统工艺与现代科技,博采新旧世界众家之长,潜心酿造独出具东方神韵的顶级葡萄酒。自建庄以来君顶葡萄酒屡获Vinalies国际品酒赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、国际葡萄酒挑战赛等国际权威赛事大奖,进而成就了与世界级葡萄酒相媲美的东方葡萄酒典范。