喝葡萄酒时，只倒“三分之一”是为了晃杯？酿酒师无奈说出实情
葡萄酒作为一种果汁发酵的饮料酒，从外国流传到中国之后，也逐渐的被中国人接受，特别是葡萄酒还具有养颜美颜的功效，更是受到爱美女神的喜欢，所以我们在吃饭的时候也会喜欢点一瓶葡萄酒喝，特别是在吃西餐的时候，更是会有服务员过来帮你倒葡萄酒，但是不知道你有没有发现，服务员基本上一个酒杯就倒三分之一左右就停了，那喝葡萄酒时，只倒“三分之一”是为了方便晃杯吗？酿酒师无奈说出实情。
像我们在看电视的时候，西餐厅里面的服务员通常把葡萄酒倒三分之一的时候，就会停止倒酒了，这个时候我们会不会感到奇怪，为什么倒葡萄酒不像咱们到啤酒和白酒一样，都是把杯子倒满的，还要留下这么大的空间没有倒满？难道只是为了方便晃杯吗？为此我们特意请教了一个葡萄酒酿酒师。
酿酒师无奈的说出实情，其实这个和葡萄酒的酿造工艺有一定的关系，葡萄酒是密封酿造的，所以在饮用之前是需要给葡萄酒醒酒的，要把葡萄酒先打开暴露在空气中，让葡萄酒充分的接触到新鲜空气，这样才能让葡萄酒里面的香味更好的激发出来，所以在喝葡萄酒的时候就只倒三分之一左右，这样一是更快醒酒，让红酒在杯子里面晃动的过程中更好的接触到空气，更快醒酒。
第二点是为了更好的观察葡萄酒的品质，我们都知道不同浓度的液体流动性是不一样的，一些懂酒的行家在晃动酒杯的时候，既能更好的观察到葡萄酒的颜色，还可以根据红酒流动来辨别这些葡萄酒品质的好坏。
第三点就是为了健康着想了，我们都知道适当饮酒是有利于身体血液循环的，但是再好的酒如果过度饮用，那对身体肯定是有危害的，喝酒有害健康这个我们都要时刻谨记，如果葡萄酒每次都是一杯一杯倒满喝，那可能你还没有喝几杯就要醉倒了，但是只到三分之一的话，你喝三杯就相当是一杯，这样慢慢喝也才能更好的品尝到红酒的美味。
这个就是为什么喝葡萄酒的时候，服务员只倒三分之一就停止了，小伙伴你喝葡萄酒的时候会不会晃杯？是不是也只倒三分之一呢？
