万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈。
汤圆飘香,美酒相伴。
尧京酒庄
祝大家元宵节快乐
月圆人园事事圆
南吃汤圆,北吃元宵。
吃了元宵才算把春节过完。
这话是听老人们说的。
要问汤圆和元宵的区别?
可能就是这样吧
其实不管是汤圆还是元宵,
都象征着阖家幸福,团圆美满!
若是一提“吃元宵喝红酒”
有人会说:“啊,这也能配呀?”
还有人会说:“天呢,这能好吃么?”
但是小编觉得
葡萄酒和汤圆其实是天生的一对儿!
汤圆与美酒
笼统来说,馅料不同的汤圆适合搭配不同风格的葡萄酒。甜汤圆与甜葡萄酒为伍,咸汤圆则与干型葡萄酒为宜。
甜汤圆与甜型葡萄酒
甜汤圆的甜会使葡萄酒的甜味变淡,所以在选择葡萄酒时应该选一些偏甜型的类型。这样搭配反而会增加口感的甜美度。如果不喜欢太甜腻的滋味,那么搭配可口的白葡萄酒也是不错的选择。甜蜜的汤圆与微酸的白葡萄酒相结合,酸甜中和,唇齿留香。
咸汤圆与干型葡萄酒
有甜汤圆肯定就也有咸汤圆。咸汤圆多以肉馅为主,往往可以搭配干型葡萄酒解油腻。酒香混着鲜肉的浓香,让人忍不住大快朵颐。
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