葡萄酒对我们人体的功效有很多，每天一杯葡萄酒对自己的身体有极大的好处，而且葡萄酒也成为我们日常生活聚会的时候少不了的饮品，但是我们在喝葡萄酒的时候，并不是所有的食物都能搭配，那么你们知道葡萄酒不能和什么搭配么？今天就带你们来葡萄酒不能与哪些食物搭配，而且最后一种搭配有“金属味”我知道你们都难以置信，但是还是要的，听我好好讲讲吧！
第一种西红柿
西红柿不能搭配葡萄酒，西红柿的口味比较偏酸一点，与葡萄酒中的酒精混合在一起品尝，就会对肠胃有伤害，不利于我们的肠胃的消化和蠕动，而且葡萄酒的口感也会变得更涩，会让葡萄酒失去活力，喝到嘴里会变涩，葡萄酒的香气也会被掩盖。
第二种蛋黄
蛋黄吃到嘴里我们会感到非常软绵，覆盖在我们的味蕾上，喝下去的葡萄酒口感和气味都会被覆盖，葡萄酒就会变得没有味道，但是不会对我们身体造成伤害，只是葡萄酒具有的优点我们感觉不会被品尝到，葡萄酒就会被显得没有调节口感的作用。
第三种菠萝
菠萝虽然是属于水果中的一种，但是他的口味是酸甜的，与葡萄酒搭配会引起我们胃部的不舒服，有时候会导致胃部的抽搐的疼痛，应该减少与菠萝搭配，不利于我们身体的健康，而且葡萄酒的酒体和单宁都会被破坏，葡萄酒也体现不出消食的效果。
第四种巧克力
巧克力香醇而且味道非常浓厚，我们的有的葡萄酒味道中会带有奶油巧克力的风味，但是葡萄酒和巧克力却不能搭配，两者在一起品尝，会破坏葡萄酒的层次结构，对口感也会造成重叠，会让葡萄酒没有清爽的味道，相反喝的时间长了我们的胃部还会感觉到一点腻味，而且巧克力具有的奶油风味也会破坏，葡萄酒具有的口感会降低，它的酸涩味会被扩大。
第五种酸味
这里的酸味代表的是一切酸性比较大的食材，一小部分的葡萄酒可以和酸性搭配让口感变得更加柔和，但是大部分的葡萄酒都不能和酸性度大的食材搭配，葡萄酒属于碱性的饮品，酸味的食材偏向于酸性，在吃的时候会破坏葡萄酒的美感和味道，葡萄酒消食，促进血液流通等好处也不会被表现出来，而且严重的话，对我们肠胃都会造成伤害。
第六种海鲜
这个就是最后一种了，葡萄酒加上海鲜会让味道有冲突，葡萄酒是由葡萄酿造而成，葡萄里含有的物质会导致海鲜的腥味变重，而且葡萄酒的味道也会变的具有一股金属味，海鲜生冷和同样生冷的葡萄酒搭配会导致我们胃部寒冷，而且还会导致我们消化不良或者是腹泻，所以海鲜是不可以搭配葡萄酒的，当然也不是所有的海鲜都不能搭配，比如新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼，这些鱼由于富含天然的油脂，所以它们可以与体量较轻的红葡萄酒搭配。
以上就是葡萄酒不能搭配的食材，我们所说的蔬菜水果沙拉并不是全都不可以在一起食用，适当搭配也是可以的，只是不可以长时间的保持这种搭法，这些我就讲完了，我相信你们也一定有了一些，同时我们千万要记住葡萄酒不能与哪些食物一起吃，让我们可以品尝到葡萄酒最佳的口感，食物的搭配是为了让葡萄酒更好，而不是把葡萄酒口味变差。
