据报道，格鲁吉亚的葡萄酒科学家正在研究如何在火星上栽种葡萄。这一项目被称作“9000年”（为了庆祝格鲁吉亚葡萄酒酿造史即将进入第9个千年），将包含数个阶段，目的是搞清楚如何在火星上建立农业基础设施。
格鲁吉亚新闻机构Agenda.ge称，新的葡萄酒项目将于今年晚些时候启动，在第比利斯一家宾馆安装一个“垂直温床”，种子（包括葡萄、草莓和芝麻）将在装有土壤的容器中生长，有水培灯提供光线，而且基本不会受到人的干扰，尽可能地模拟火星上受控农业容器环境。不过，这项种植实验要到2022年才能看到成效。
虽然没有人确切了解葡萄在微重力环境下的发酵过程，但美国航空航天局认为这是可能的。而格鲁吉亚科学家预感：白葡萄酒在火星上表现得最好。
人类对外太空的想象，甚至对酒水的热爱都是难以想象的。百威啤酒已经3次把大麦种子送入太空，希望成为“火星上的第一啤酒品牌”；一批阿德莫尔苏格兰威士忌曾于2011-2014年在国际空间站度过3年时间。不知道有生之年有没有机会尝尝这些来自外太空的美酒呢？
