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葡萄酒世界巨星陨落,传奇大师GerardBasset逝世

信息来源:poouoo.com  时间:2019-07-11  浏览次数:161

传奇葡萄酒大师兼侍酒师大师Gerard?Basset于2019年1月16日去世。

葡萄酒世界巨星陨落,传奇大师GerardBasset逝世

Photo?via?bighospitality.co.uk

Gerard在2017年被诊断出食道癌,化疗后在2018年2月接受了一次大手术。不幸的是,同年7月被确诊癌症复发。

世界著名酒评家Jancis?Robinson?MW发推文说,?Gerard?Basset的逝世对于葡萄酒世界来说是个悲剧,?Gerard是2010年世界最佳侍酒师,也是很多人的导师和榜样。我们会长长久久地尊敬他。

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Photo?via?the?drinks?business

侍酒师大师公会表示:“对前任总裁和朋友Gerard的逝世,言语无法表达我们有多么难过。他一直是我们应该追求的礼貌、谦逊和专业的光辉典范。”

国内很多葡萄酒专业人士也纷纷在朋友圈里表达了哀悼之情。勃艮第葡萄酒专家Mei洪梅说:“我们记住Basset,或许是因为,他是世界上持专业头衔最多的葡萄酒人士:?集葡萄酒大师,侍酒大师,世界最佳侍酒师,还有OBE,?MBA,?OIV,?MSc等等于一身。单世界最佳侍酒师大赛,他就一共参加了六次(每三年一次,共18年),终在2010年夺冠。人生对於Basset,大概是一场无法停止的竞技,唯有死亡方能让他停下脚步。”

Gerard?Basset?MS是大英帝国军彰授予者(OBE),迄今为止第一位获得三项专项资格证书的葡萄酒专家,其中包括侍酒大师,葡萄酒大师,葡萄酒工商管理硕士(Wine?MBA)。2010年,他更是获得了“世界最佳侍酒师”的尊称。

他还曾为欧洲侍酒师大师公会的前总裁,并于2017年担任WSET(葡萄酒与烈酒教育信托基金)的名誉主席。?2014年,亚洲豪华酒店集团香格里拉酒店集团任命Gerard为该集团的第一位葡萄酒大使。

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Photo?via?the?drinks?business

Gerard出生于1957年,20世纪80年代从法国来到英国,起初接受过厨师培训,但很快就发现了对葡萄酒兴趣,并将注意力转移到成为侍酒师身上。Gerard的职业生涯真正在1988年开始,当时他在米其林星级餐厅担任首席侍酒师。

1994年,他共同创立了Hotel?du?Vin连锁餐厅,在以6600万英镑的价格出售之前,这家酒店已经发展到六家酒店。在这里,许多著名侍酒师在Gerard的指导下开始了职业生涯。

2007年他又与妻子共同创立了现在的特拉维娜宾馆(TerraVina?Hotel)。他把自己拥有的葡萄酒酒店开设在城市里繁华的位置,提供舒适的房间,美酒和美食以及有竞争力的价格,并将这些特点结合在一起形成了极具特色的葡萄酒酒店。

作为完美主义者,Gerard一直追求挑战自己。六次参加“世界最佳侍酒师”比赛却三次屈居亚军,若不是非凡的承受能力,也许等不到最后的冠军。在他看来,把自己逼到极限,设定一个清晰的目标以后全力以赴的去完成,直达完成对自己的期望,是他成功的关键因素。在与同行交流的过程中,找到自身的不足,保持好奇心聆听新观点,才不至于沉迷于过往的成就,止步不前。

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Photo?via?Decanter?Magazine

作为世界为数不多具行内最高头衔侍酒大师和葡萄酒大师之一,Gerard也对侍酒师这个行业有着自己独到的见解。长期在葡萄酒行业摸爬滚打后,让他觉得消费者更倾向于了解客户自身需求、为客户提供帮助的侍酒师,而不是一味的灌输顾客葡萄酒知识、试图使他们在葡萄酒方面花费巨额的“推销者”。只有当了解消费者的需求、提供高品质葡萄酒,让他们感到宾至如归,才能聚集一批忠实的顾客群。

葡萄酒世界失去了一个聪明、宽宏大量的灵魂。Gerard留下了巨大的遗产,和可能无法填补的巨大空白。?我们将永远缅怀他。

我们曾在2014年写过他的故事,详情请看“传奇侍酒大师Gerard?Basset成功经商秘诀”

    ——本信息真实性未经中国葡萄酒网证实,仅供您参考