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为啥新疆盛产葡萄,却没怎么听说有葡萄酒,新疆同事说出实情

信息来源:poouoo.com  时间:2019-03-11  浏览次数:389

中国地大物博,所以很多东西外国有的我们也有,外国没有的我们也有。当然,也有一些东西是外国有,而我们没有的东西,这也很正常。但是今天小编要说的,就是一种看起来外国有,我们却很少见的东西。那就是葡萄酒。大家都都知道,外国有很多地方的葡萄酒是非常出名的,而葡萄酒是由葡萄酿成的。那是大家也知道在我们国家有一个地方的葡萄也是非常出名的,那就是新疆。但是为什么却没有听说新疆有什么葡萄酒呢?

为啥新疆盛产葡萄,却没怎么听说有葡萄酒,新疆同事说出实情

正好我有一个新同事,就是新疆的,她告诉了我原因,说主要有3个原因。

第一个原因是葡萄品种的差异。原来葡萄虽然看起来只有绿色和紫色或者红色。但实际上它的种类可多了。不过整体来说,葡萄可以分为酿酒葡萄和水果葡萄,而新疆的葡萄大多属于水果葡萄。如果把它直接吃,口感会比酿酒更好。所以大多数人就会把他们用来吃,而不是酿酒了。

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第二个原因是技术有些失传了。想要酿好酒,除了要有好的原料,也要有好的技术。而酿酒需要进行很多的工序,和花费很多的时间。而且如果最后没有酿出好酒来,那直接就是浪费了。而大家都是需要生存的,如果没有收入,大家就会找别的工作了。因此,很多的酿酒师慢慢的离开了酿酒这个行业,那么时间一长,就很少有人酿葡萄酒了。这其实是很遗憾的一件事啊。

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最后一个原因其实是最主要的原因。同事说,其实新疆是有很多好酒的,她家附近就有酒厂呢。只是他们的地区偏远,以前在交通还不是那么方便的时候,很多人都不清楚新疆其实是有好酒的。而到现在,人们也有了一个既定印象,就是新疆的葡萄好,葡萄酒却不怎么出名。可实际上,他们也有很多好的葡萄酒呢。

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另外,可能是外国的葡萄酒名气比较大,人们就总觉得外国的葡萄酒会好一些。其实这也是原因之一。

听完同事说的,我恍然大悟,其实最主要的原因是宣传不够啊,难怪只听说葡萄好、葡萄干好,却没有听说有什么好的葡萄酒呢。看来,以后要是去新疆玩,还不能忘了要尝一尝当地的美酒啊。

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