【专版】武威：发展葡萄产业做大“中国葡萄酒城”

　　马顺龙

　　2014年8月15日至8月18日，以“相约河西走廊·醉美葡萄酒城”为主题的中国·河西走廊第四届有机葡萄美酒节(武威·中国葡萄酒城)在武威举办。这是省委、省政府对武威近年来快速发展葡萄酒产业的充分肯定，是社会各界、各方人士对中国葡萄酒城给予的厚望和支持，也是对武威今后葡萄酒产业跨越发展的鼓舞和鞭策。

　　武威市委书记火荣贵说，我们决不辜负省委、省政府和社会各界的厚望，加快做大“中国葡萄酒城”。当前，我们正在致力建设30万亩优质生产原料基地，壮大莫高、威龙、紫轩等龙头企业，新建一批特色精品酒庄，葡萄酒生产加工能力将达到20万吨。以葡萄酒业专修学院为基地引进人才，加强科技支撑体系，着力培育国内外知名品牌，发展葡萄酒配套旅游、工业产业。把武威打造成国内一流、世界知名的有机葡萄酒生产基地，建成高品位、强优势、影响力重大和前景辉煌的“中国葡萄酒城”，推动武威葡萄酒产业向国际化方向发展。

　　近四年来，武威市坚持以发展凝聚人心、用项目衡量政绩，不拘一格用人才、无中生有抓项目，把发展以葡萄酒为主的“液体经济”作为全市首位产业大力培育，着力营造“能赚钱、不受气、条件好”的发展环境，成功引进了一批建设速度快、投资额度大、综合效益好的大项目、好项目，是武威历史上建设项目最多、投资额度最大、发展速度最快、综合效益最好、群众受益最多的时期。

　　在这一时期，也是武威葡萄酒产业发展最快时期。按照省委、省政府的要求，超前谋划，重点扶持，加快发展以葡萄酒为主的“液体经济”产业。全市已建成酿造葡萄基地25.3万亩，占全国酿造葡萄种植面积的15%以上，占全省酿造葡萄种植面积的82%。2012年，中国食品工业协会命名武威市为“中国葡萄酒城”，成为全国第一个，也是目前唯一的由国家命名的葡萄酒城。2014年6月，“武威酿造葡萄”荣获国家农业部农产品地理标志登记认证，依法实施保护。2013年，第三届美酒节主会场主体活动开始在武威市举办。2014年3月，甘肃省政府决定中国·河西走廊葡萄美酒节永久落户武威市。这一战略性重大决策，有助于向国内外推介武威“天马故乡·葡萄酒城”的品牌新形象，提升武威乃至河西走廊葡萄及葡萄酒产业在国内外的知名度和影响力，打响“中国葡萄酒城”名片。

　　一

　　武威独特的自然禀赋，悠久的种植、酿造历史，厚重的文化底蕴，优越的区位交通，优秀的葡萄酒企业集群，成为发展葡萄酒产业的独具优势资源。

　　历史的武威，自公元前121年，汉武帝开辟河西四郡以来，就以“通一线于广漠，控五郡之咽喉”的战略地位和“车马相交错，歌吹日纵横”的繁华商埠饮誉华夏。

　　今日的武威，是中国旅游标志——马踏飞燕的故乡，是全国历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国葡萄酒城，已成为西北重要的综合交通枢纽、物流节点和河西走廊人流、物流、资金流、信息流最集中的商贸集散地。特别是甘肃省首家保税物流中心、全省唯一海关特殊监管区域——武威保税物流中心的设立和运营，将使武威成为服务甘肃、辐射西北、连接亚欧的现代国际物流平台和国家向西开放的进出口产业聚集区，能为葡萄酒企业提供进出口及配套服务，拥有良好的区位交通优势。

　　武威盛产葡萄酒的历史源远流长，是中国葡萄酒的故乡。早在2000多年前张骞出使西域，引入葡萄种苗，武威即种植葡萄、酿造葡萄美酒，成为历朝贡品。此后，葡萄种植和酿酒渐入中原，走向全国，但仍以凉州为佳。三国魏帝诏书称赞凉州葡萄“味长汁多”“他方之果，宁有匹之者”。从唐宋“葡萄美酒夜光杯”“葡萄酒熟恣行乐”“如倾潋潋蒲萄酒”到明清“垆头酒熟葡萄香”“凉州美酒说葡萄”“葡萄却醉凉州酒”，无数称颂凉州葡萄酒的佳句绝唱，佐证着葡萄美酒造就了大凉州的繁荣昌盛。

　　武威发展酿造葡萄酒的自然条件独特，光、热、水、土资源组合优越，是我国和全世界有机葡萄酒的最佳产地。葡萄种植区分布在东经101°—104°、北纬36°—38°之间，属典型温带干旱荒漠、半荒漠区。区内光照充足，日较差大，年日照时数2730—3030小时，日照率为59%—69%，无霜期为160—180天，有利于葡萄果浆糖分积累；葡萄生长期和果实成熟期温度适宜，年均气温5.2℃—8.3℃，最热月平均温度20℃；春季升温迅速热效率高，夏季温热而无酷暑，秋季凉爽却不阴冷，果实成熟衡进，酸度适中，糖酸比协调；年降水量不足200毫米，蒸发量达1800—2600毫米，气候干燥，相对湿度低，灌溉生产用水为祁连山冰川雪水，洁净甘甜；土壤以沙质土为主，PH值在8左右，质地疏松，含钙高，热交换快，温差大，利于浆果着色和成熟。

　　多年来，国内外葡萄专家屡次实地考察，得出了“武威是全国生产葡萄酒原料的最佳区域之一，是世界有机葡萄的最佳产地之一，是最有希望酿造绿色食品的地方”的论断。

　　二

　　“葡萄美酒夜光杯”，毕竟是武威历史上的辉煌。历史是过去的现实，现实是历史的延续。延续历史辉煌，要靠当代人的努力来完成。从2010年以来，武威市委担当起了延续葡葡美酒历史的重任，做出了把以葡萄酒为主的“液体经济”作为区域发展的首位产业的重大决策，计划到2015年，全市酿造葡萄基地达到30万亩，葡萄酒生产加工能力达到20万千升以上。到2020年，力争把武威打造成国内一流、世界知名的有机葡萄酒生产基地，建成高品位、强优势、影响力重大的“中国葡萄酒城”，推动武威葡萄酒产业向国际化方向发展。

　　现实是未来的历史。武威市委主要领导作出把葡萄酒为主的液体经济作为首位产业发展的决定是担当了延续历史的责任。这是对历史与现实认识的正确选择，是责任意识、担当意识的具体体现，唯有如此武威的葡萄酒产业才能做大做强再造历史辉徨。现实的认识乃是对历史认识的折射，作为决策者认识升华带来是思路的创新，思路就是出路，把以葡萄酒为主发展液体经济找到了重振武威葡萄美酒雄风的新路，把历史的包袱变为现实的财富，造富于民。这一功绩也能够名留青史。

　　思路正确方向明。武威市委、市政府按照省委、省政府实施“3341”项目工程，打造区域首位产业的总体要求，根据《甘肃省葡萄酒产业发展规划》，制定了《武威市100万亩特色林果业基地建设规划》《武威市葡萄酒产业发展规划》及《关于加强葡萄酒产业服务管理的意见》等政策措施，突出“循环”和“集聚”两大主题，以打造“中国葡萄酒城”为突破口，以资源高效集约循环利用、产业集中布局和产业链上下游配套为核心，以项目建设为抓手，发挥产业、科技、信息化、文化、金融等政策的叠加效应，增强产业的核心竞争力，加快推进武威葡萄酒产业发展。

　　武威把葡萄酒产业作为首位产业强力推进，就是找到了一条新的更好更快发展的路子。全市上下采取多种扶持措施，落实产业发展规划，以提高产业竞争力为核心，做强做大葡萄酒产业，实现跨越式发展。对市域内从事葡萄种植、葡萄酒生产加工企业项目建设发展用地列入土地利用总体规划，建立葡萄酒产业发展用地审批“绿色通道”。加大对葡萄酒企业和农户葡萄种植水权配置，优先供水。引导金融机构加大对葡萄酒企业的信贷支持力度。积极争取全省葡萄酒产业发展基金扶持，通过贷款贴息、以奖代补、融资担保、技术改造等方式，支持葡萄酒企业加快发展。将以民勤县和凉州区、古浪县北部沙漠沿线区为重点，采用“公司+基地+农户”的种植模式，进一步扩大优质葡萄基地建设规模。加强新品种选育、引进，确保酿造葡萄基地健康、可持续发展。加大科研开发资金投入和葡萄酒人才引进力度，强化对乡、村技术员及酿造葡萄种植户开展实用栽培技术、标准化生产及葡萄采摘后期管理等方面的培训。依托“中国葡萄酒城”金字招牌，积极引进国内外知名企业，重点抓好莫高实业发展股份有限公司总投资约50亿元的莫高国际葡萄酒城项目，构架“一城、三区、五镇、七产”的总体发展格局，辐射带动周边10万亩酿造葡萄种植和农户的发展，力争打造集生产加工、观光旅游、文化展示、休闲娱乐等于一体的葡萄酒产业综合体。

　　“种植葡萄给村民带来了实实在在的收益，每亩收入达5000元到6000元，收入高，还节水。老百姓原来不愿种，现在抢着种！”民勤县苏武乡橙槽村村民吴新荣说。橙槽村是民勤县种植酿造葡萄最早的村，通过种植酿造葡萄，村民住上了新房，开上了小车，日子过得红红火火。近年来，民勤县充分发挥资源优势，强力推进“设施农牧业+特色林果业”主体生产模式，加快发展以酿酒葡萄为主的特色林果产业，通过开展酿酒葡萄丰产栽培技术试验研究，筛选并形成红色品种以赤霞珠为主、白色品种以意斯林为主的适应民勤葡萄产业发展的主栽品种群，通过田间管理、整形修剪、病虫害防治等生产管理技术试验示范，积累了一定的栽培管理经验，培养了一批栽培管理技术专家和实用技术人才。积极推行“企业+合作组织+基地+农户”的生产经营模式，着力引进培育龙头企业，建成紫轩酒业民勤分公司5万吨葡萄酒厂一期工程、威龙公司、甘肃腾霖紫玉公司等5家酿酒葡萄加工企业，夏博岚葡萄酒庄、腾霖紫玉年产3000吨葡萄生产线技改、美国加州月色美地酒厂建设项目正在按计划推进，项目全部建成后，全县酿酒葡萄加工能力将达8.5万吨以上。至目前，全县累计发展酿酒葡萄13.79万亩， 2013年，酿酒葡萄挂果面积4.6万亩，总产量1.5万吨；2014年，酿酒葡萄挂果面积5.3万亩，总产量可达2.25万吨。

　　武威市紧紧围绕“设施农牧业+特色林果业”的主体生产模式，在民勤县和凉州区、古浪县北部沙漠沿线区，集中连片，大力建设酿造葡萄种植基地，成为全国九大葡萄酒产区之一。积极支持企业发展葡萄基地，打造规模效应。已建成凉州区威龙清源基地、久石红清源基地、莫高黄羊河、皇台新地滩、民勤苏武乡橙槽、苏武葡萄庄园、夏博岚国外葡萄良种基地、石羊河大滩园林场等一批有规模、高标准的优质酿造葡萄基地，酿造葡萄种植基地面积达25.3万亩。栽培品种涉及黑比诺、梅鹿辄、品丽珠、赤霞珠、霞多丽、薏斯林等多个品种。栽培面积约占全国酿造葡萄种植面积的15%，占全省酿造葡萄种植面积的82%。在酿造葡萄基地经营模式上主要有企业投资建设模式、农户自主建设模式、企业反租倒包经营模式、企业+农户经营模式、国有农林场投资建设模式等。在基地发展上以发展有机葡萄为方向，突出“有机”特色，全面发展无公害、绿色葡萄、有机葡萄。同时，加强新品种选育、引进，推广脱毒嫁接苗木和栽培管理新技术，建立葡萄良种繁育中心，促进基地成熟，巩固基地达产达标，确保酿造葡萄基地健康、可持续发展。目前已建成了凉州区威龙清源基地、黄羊河、新地滩、民勤苏武乡邓槽、苏武葡萄庄园、石羊河扎子沟等一批有规模、有效益的优质酿造葡萄基地。

　　传承与创新结合，武威开办了甘肃威龙葡萄酒业专修学院，成立了武威市林业科学研究院，内设葡萄研究所，初步构建了现代化的科技支撑体系，葡萄酒产业已逐步成为农民增收、企业增效、财政增税的特色优势主导产业。