智利柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)酿酒师Aldolfo Hurtado认为，智利拥有开发有机葡萄园的完美条件，而高额成本令许多生产商望而却步。
智利的葡萄种植总面积为128,500公顷，目前获得有机认证的葡萄园面积仅有4,500多公顷，所占比例很小。其主要原因在于，生产商看不到转变为有机生产之后能带来的短期收益。“有机葡萄园每公顷的成本比普通葡萄园高20%至25%，产量却会减少15%至20%。因此，有机种植意味着增加了30%左右的成本。”Hurtado说。
智利有机葡萄酒成大势所趋
信息来源：poouoo.com 时间： 2014-07-02 浏览次数：17958
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