2013年后,葡萄酒行业受宏观调控的影响越来越明显,虚热的葡萄酒消费开始退烧。然而,“香港2014亚太Vinexpo酒展”刚刚落下帷幕,此次酒展在参展商数量、专业观众数量上均创下新高。近期,美国、法国等国外主要葡萄酒产国、知名酒庄等在中国北京、上海、香港等地组织了一次又一次的大型葡萄酒推广活动。由此可见,国外酒庄对中国葡萄酒市场的重视和信心。
品牌建设对葡萄酒运营商来说是一个重要工程,面对近期变化的市场环境,葡萄酒运营商在品牌建设上需要集中核心优势,利用现代化的营销渠道塑造符合消费者需求的核心品牌。面对琳琅满目的国内外葡萄酒品牌,葡萄酒运营商如何进行品牌建设?笔者认为,在葡萄酒品牌建设方面需注重以下两点。
首先,精选核心品牌,在核心区域重点建设
葡萄酒品牌种类繁多,往往葡萄酒运营商为了满足不同消费者的需求代理了众多品牌,就这给他们在品牌建设制造了不小的困难。在目前的市场环境下,葡萄酒运营商需要精选出符合市场的核心品牌,学会放弃一部分不适合市场需求的产品。精选出核心品牌后,需要在该品牌认可度高的核心区域进行全方位立体式的渠道建设和推广工作,而不是全国范围内广撒网。集中精力做大做强主要核心产品,让它在局部区域成为知名品牌。
2013年起,建发酒业从过去的众多单品中解放出来,集中优势、更专注地做好主要品牌和产品推广。从而使经销商代理的产品也更加具有专营性、针对性。
其次,利用互联网思维进行品牌建设