2013年，全球葡萄酒产量达到281亿升，回到了2006年时的水平。其中，西班牙的葡萄酒产量超过40亿升，创造了一个新的产量记录；意大利的葡萄酒产量为45亿升，相比2012年增长了2%；而法国(44亿升)和葡萄牙(6.7亿升)的葡萄酒产量于2012年同比增长了7%。此外，美国、智利(12.8亿升)和新西兰(2.5亿升)的葡萄酒产量均创造了新的记录。
根据OIV在2013年10月28日发布的报告称，“2013年，随着葡萄园生产和管理技术的不断提高，全球葡萄的整体收获状况良好。”OIV总监费德里科?卡斯特鲁奇(Federico Castellucci)在每年的这个时间都会在OIV总部的巴黎公布当年葡萄酒产量、消费和国际贸易的相关数据。
1、全球葡萄酒产量大幅上升
与2012年较低的产量(258 亿升)相比，2013年全球葡萄酒产量出现了大幅的上升。2013年，全球葡萄园的种植面积大约为15,000公顷。尽管该年度意大利和西班牙的产量持续下降，但全球的总产量依然恢复到2006年的产量水平。在欧洲以外，南半球和美洲地区的葡萄种植速度开始放缓。
“与2006年相比，葡萄园的种植面积减少了30万公顷，所以2013年的葡萄产量还是相当出众的，这主要归功于生产技术的提高。在2012年，全球许多产区都遭遇到不利的天气影响，致使生产率的提升突然停止。”OIV的总监解释道。
根据预测，2013年全球葡萄酒的产量应该为281亿升。“欧盟的产量为164亿升，这是一个相当高的水平，”卡斯特鲁奇先生讲道。欧洲主要葡萄酒生产国的产量预测，进一步表明了葡萄酒的产量在增加，与之前的产量相比，这种增加尤为显著。其中，西班牙的产量超过40亿升，增长了23%，创造了新的记录；而法国和葡萄牙的产量与2012年相比，增幅达到了7%。
除欧盟以外，世界其他国家的葡萄酒产量也都有显著地增长，美国的产量已达到22 亿升，而南美洲地区的产量也有所增加。其中，智利创下了新的纪录，达到12.8 亿升；阿根廷的产量则达到了15 亿升，同比增长了27 %。2013年，新西兰的产量为2.5亿升，同样创下了新的纪录；同时根据预估，澳大利亚的产量可能会达到13.5亿升。
2、需求的整合
现在所提到的消费趋势还只是一种预估，因为在收获的最后3个月里——特别是在12月份，某些产品的销量可能会占到总销售量的40%。
