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葡萄酒年份是个谜 业内呼吁:尽快建立年份酒标准

信息来源:poouoo.com   时间: 2014-02-10  浏览次数: 17235

    年份不一定越久越好
    
    业内人士纷纷表示,好酒庄都会把年份当作重要指标。在东四丽晶酒店旁的一家“老酒行”里,红酒区内有若干种“老酒”,价格从400多元到上万元不等,年份最近的是一款2006年的“法国金玫瑰”。导购人员告诉记者,年份不一定越久越好,要看这一酒区当年的葡萄质量和收成,至于消费者自己如何把关,她表示“要准确分辨出年份酒并非易事,最好挑选可信的平台”。
    
    “至于白葡萄酒,可不是越久远的越好。”从事西班牙葡萄酒代理生意的Luis特别提醒消费者,白葡萄酒是越近的越新鲜,“眼下从2010年到2012年的都不错,但肯定是2012年的更好。”
    
    “国内没有年份酒的规范”
    
    已经走访了国内13个葡萄酒产区、从事红酒生意多年的房先生直言“国内没有年份酒的规范”,“瓶身上的数字不能代表年份,好比你今年看瓶子上写2005年,明年你再看还是2005年,后年还是这个数字。”但对于更多细节,他不愿更多透露。“对国内消费者不公平。”最后他只无奈地说了这样一句话。
    
    其实,早在2008年经过修订的“葡萄酒国家标准”就正式实施,最大特点是由推荐性国家标准改为强制性国家标准,规定了“年份葡萄酒所标注年份须是葡萄采摘年份,且年份葡萄酒所占比例不低于酒含量80%”。业界纷纷希望新标准能给以“年份”误导消费者的行为来个急刹车,但由于没有相应的检测标准和管理标准出来配合标准的实施,其效果和影响力十分有限。但在法国、意大利等国家都对葡萄酒有三个质量等级以上的分级管理,来自葡萄牙的红酒瓶身上也不难看到当地政府给予的认证贴。
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