一家烈酒公司发言人表示,受法国葡萄酒成本上升、智利葡萄酒在中国获得税收优惠等政策的影响,越来越多的葡萄酒进口商都倾向于进口像智利这样的新世界国家的葡萄酒。价格在100元以下的进口葡萄酒在中国越来越受大众欢迎。
据称,中国对智利产品的进口关税额度正在逐年减免,今年智利葡萄酒进口关税已经下降至2.8%。
“新世界”葡萄酒指欧洲以外的国家或地区酿造的葡萄酒,这些国家的酿酒史一般都不长。“新世界”葡萄酒产区汲取旧世界的成功酿酒理念,并在此基础上利用现代的科学技术如机械化耕种和灌溉等,酿造不同风格的葡萄酒。新世界包括美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利、南非等酿酒国。
由于没有传统的束缚,新世界产区的酿酒师们才能不断探索新的酿造法,酿造出风格各异的葡萄酒。“新世界”国家的酿酒师们注重技术和效率的结合,贯彻快速消费的理念,对新潮流、新思想把握精确,酿造出迎合大众口味的葡萄酒。因为新世界产区紧随时代潮流,所以新技术的应用也传播得更快。