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葡萄酒如何辨别真假?

信息来源:poouoo.com   时间: 2013-10-30  浏览次数:10975

    葡萄酒市场鱼龙混杂,该怎么辨别真假呢?记者就此采访了一位从事葡萄酒文化研究多年的业内人士。
    
    1、看酒瓶外观:标签印刷是否清楚,是否仿冒翻印,酒瓶的封盖是否有异样,酒瓶背面标签上的国际条形码是否以相对应的国家条码打头,如:法国为3、德国为4等。
    
    2、看葡萄酒液:颜色是否不自然,酒里是否有不明悬浮物(瓶底少许沉淀是正常的结晶体)、酒变坏时颜色有浑浊感。
    
    3、看酒塞标示:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
    
    4、闻葡萄酒的气味:如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就说明已经变质了。
    
    5、品葡萄酒的口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感门户会员
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