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我市5款葡萄酒入围全国30佳

信息来源：poouoo.com   时间： 2013-10-28  浏览次数：10894

    日前，首届中国精品葡萄酒挑战赛在蓬莱举行，经过8位评委连续3个多小时的品评，评出了本年度“中国30佳精品葡萄酒”。烟台产区共有5款葡萄酒入围，将于下月前去香港角逐“中国10佳精品葡萄酒”。
    比赛当日，8位评酒师端坐圆桌前，不时拿起面前的葡萄酒摇摇杯子、放在鼻尖嗅一嗅，或是小饮一口，细细咂摸，然后在桌边的打分纸上写下相应分数。记者注意到，打分纸上评酒指标主要涵盖视觉、嗅觉、味觉3大类，包括色泽、明亮度、原始气息表现、均衡度、余韵等。
    据大赛组委会介绍，复赛评选出的30款佳酿将会运抵香港，在11月2日举行的决赛中接受来自香港评审委员会及国际葡萄酒大师、品评家的检阅，以选出本年度的“中国10佳精品葡萄酒”。
    ——本信息真实性未经中国葡萄酒网证实，仅供您参考