红酒泛指红葡萄酒,采用酿酒专用的葡萄经过一系列的加工、酿造而成,保留了部分葡萄原有的营养素、维生素、矿物质、糖类、多酚类物质、黄酮类的物质等。古希腊“医学之父”希波克拉底曾经说过“葡萄酒作为饮料最有价值,作为药物最可口,作为食物最令人快乐”。现代医学研究证明,常饮葡萄酒确实对人体有益。
1.延缓衰老
红葡萄酒中含有较多抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,抗老防病。
2.预防心脑血管病
红葡萄酒能有效降低血胆固醇,防止动脉硬化;抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
3.美容养颜
自古以来,进口葡萄酒作为美容养颜的佳品,备受人们喜爱。红葡萄酒能使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少女人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,具有抗皱洁肤的作用。
4.预防癌症
葡萄皮中含有白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好,是预防癌症的佳品。
5.增进食欲
葡萄酒颜色鲜艳,体态清澈透明,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香黏鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。若再配一份美味的佐餐,使人兴奋又放松心情。
6.红葡萄酒对伤风感冒有一定的预防治疗作用。
7.红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防治辐射伤害。
当然,美酒再好,也不可贪杯。那么,红酒一次喝多少为好呢?中国营养学会建议成年正常男性酒精的适宜摄入量为最多25g,女性15g。相当于红酒男:250ml,女:150ml,作为保健功效每天100ml已经足够,无需太多。
酒不是坏东西,可过量饮酒不仅仅损害身体,也会影响家庭幸福,所以请酌量饮酒,身体是自己的。
常饮红酒有益健康
信息来源:poouoo.com 时间: 2013-01-25 浏览次数:951
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