开拓中国葡萄酒市场

    在阿根廷的门多萨，卡迪娜萨帕塔酒庄(Catena Zapata)赫赫有名，作为家族文化，卡迪娜萨帕塔的子孙后代在这片土地上从事葡萄酒生产已经一个多世纪。现如今，酒庄在卡氏家族第四代继承人劳拉?卡迪娜(LauraCatena)的带领下，于3年前进驻中国市场，力图将那里的葡萄酒文化传递给大洋彼岸的中国消费者。
    前段时间，酒庄CEOGaston Perez Izquierdo到中国考察市场环境，更是借此机会传播卡迪娜萨帕塔庄园的文化。他介绍，卡氏家族的酿造厂是面向安第斯山脉的金字塔形态，乍看仿佛是在向安第斯山脉致敬。“酿造厂是用当地的石头建造的，非常结实和漂亮。阳光透过中央的通道射入建筑物，甚至可以照亮地下洞穴。”而这一切得益于劳拉?卡迪娜的父亲，酒庄第三代继承人尼古拉斯?卡迪娜的想法。他一直对玛雅文化有浓厚的兴趣，并在那里得到了某种灵魂上的启发。他曾经说过:“玛雅人希望在科学、艺术和文化方面达到最高水平。我们的目的也跟他们一样。酿造厂借安第斯山得天独厚的高度而诞生，我希望其独特形成的特点成为区别于欧洲或北美的一种全新的方式。”
    Gaston Perez Izquierdo介绍:“尼古拉斯?卡迪娜对酒庄和葡萄酒文化的探索得到了业界的肯定。2009年，他获得了葡萄酒行业十分看重的荣誉――英国《品醇客》(《Decanter》)杂志的‘年度人物’奖，他是南美获得该奖项的第一人。《品醇客》总编萨拉?坎普说这是该奖产生以来第一次所有人都投票给一个人。同时，卡迪娜萨帕塔酒庄也得到了美国知名葡萄酒评论家罗伯特?帕克的青睐，我们的酒庄是他的《世界上最大的葡萄酒庄园(TheWorld’sGreatest Wine Estates)》书中提及的唯一一家南美酿酒厂。”
    在Gaston Perez Izquierdo 看来，不仅酒庄世代传承的家族文化保证了酒庄的独特品质，门多萨的地理环境也为酒庄的发展提供了优越的条件。低温、高日照强度和靠近安第斯山的贫瘠土壤结合在一起，再加上严格定量控制的灌溉，成为了最理想的条件，使他们每年都能大丰收。如今，卡迪娜萨帕塔酒庄主要生产马贝克、苏维翁红葡萄酒和夏多纳白葡萄酒，同时也生产混合葡萄酒。“我们最有名的一款酒叫卡迪娜珍藏款干红葡萄酒，它融合了苏维翁、马贝克和小味尔多。由于这款酒的年生产量非常少，因此在进入中国市场以前，它都一直只供应阿根廷的国内市场。但现在为适应于中国市场对阿根廷葡萄酒品牌的高要求，这款酒已经开始少量出口到中国。”
    而之所以当初选择开辟中国市场，主要是酒庄看到了中国在葡萄酒消费方面的需求增长趋势，这种不断扩大的市场规模为酒庄的发展带来了一定的优势。“同时，现在的葡萄酒市场领导者是法国，但是消费者每年都希望了解到更多的关于葡萄酒的信息。我们也希望借着这种了解的渴望来提高消费者对于阿根廷品牌的认知度。”
    对于未来的发展规划，Gaston Perez Izquierdo表示，酒庄已经着手制订下一步的市场经营部署，目前正在研究与中国企业合作，希望能在中国成立一家技术公司，专业提供对葡萄树和葡萄酒的学习服务。