2012伦敦奥运会女子10米气步枪决赛中国选手易思玲得冠军，喻丹夺得铜牌。易思玲诉说了自己参加奥运的艰辛，一度落泪。思玲笑着说：“首金就是射击这个项目，我得有多大压力啊!”。心理压力过大也是现代人的一大健康问题，据研究表明，喝葡萄酒可以缓解心理压力。
葡萄酒,尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。Maxwell等于1994年测试了红葡萄酒在人体血液中的抗氧化能力,发现喝下红葡萄酒后抗氧化活性就开始上升,90分钟后达到最大,抗氧化活性平均上升15%。《本草纲目》记载“葡萄酒耐寒、驻颜色……”指的就是青春永驻,现已被现代医学所证实。
品味葡萄酒并不总是伴随着快乐，有时会出现一种情绪宣泄现象，若平时隐藏在内心深处的苦楚、委屈等，这时似乎 也被葡萄酒酸涩所感染，渐渐地会涌现出来而让你泪水盈眶。这是一种压抑情绪的宣泄，很大程度上可以减少我们的痛苦，所以品味葡萄酒可以舒解情绪，缓解我们 的精神压力。
