日前，由国际顶级葡萄酒企业法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团投资的拉菲酒庄项目在山东蓬莱正式开工建设，未来每年将有12万瓶高品质拉菲酒从“人间仙境”飘香世界。在法国拥有国宝级地位的拉菲何以“落子”蓬莱？“不仅因为蓬莱是亚洲唯一的海岸葡萄酒产区，更重要的是这里的土壤、光照、温度等特质，具备配制代表亚洲高水平、高品质葡萄酒的潜质。”酒庄技术总监埃里克•科勒道出了拉菲“情定”蓬莱的缘由。
像拉菲一样，如今国外众多葡萄酒企业竞相落户蓬莱，让这个昔日中国最大的葡萄酒产区“蝶变”为亚洲高端葡萄酒产业“硅谷”。“目前世界顶级葡萄酒产区横跨在种植酿酒葡萄的黄金纬度——南北纬37°附近，在欧洲、非洲、大洋洲及南、北美洲均有分布，唯独亚洲缺少能进入世界顶级行列的产区。”该市主要负责同志表示，蓬莱产区处于亚洲黄金纬度，势必会成为中外葡萄酒企业争夺优质原料产地、扩张亚洲市场的战略高地。通过自身提升壮大，蓬莱产区必将会在世界顶级产区中拼上亚洲版块。
好葡萄酒是“种”出来的，只有优质的原料，才能酿造出高品质的葡萄酒。近年来，蓬莱大力发展葡萄与葡萄酒产业，引入了国外先进的种植模式，最大限度保证葡萄的品质。目前，产区发展优质葡萄基地16万亩，优质嫁接苗面积3.6万亩，80%的基地实现标准化种植，被授予中国优质酿酒葡萄生产示范区。得天独厚的原料优势，吸引了众多知名葡萄酒企业纷至沓来，蓬莱成为中外葡萄酒企业“兵家必争”之地。过去10年，中粮长城、天津王朝、华东百利、香格里拉等一批国内知名葡萄酒企业，以及英国苏各兰酒庄、澳大利亚沃族酒庄、加拿大文成酒堡等国外著名葡萄酒庄纷纷“抢滩”蓬莱，扩张发展版图。
众多葡萄酒企业在自家门前博弈，为蓬莱葡萄与葡萄酒产业发展带来良机。该市顺势而为，将葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业，推进资源优势转化为产业优势和经济优势，不断壮大产业规模，培育葡萄酒产业集群，让蓬莱产区跻身世界顶级葡萄酒产区“贵族俱乐部”。近几年，葡萄酒产业强势崛起：2005年至2011年，葡萄酒生产企业从39家发展成为70家，产量从7万吨发展到14万吨，一举跃升为中国最大的葡萄酒生产区。在膨胀规模的同时，该市适时调整发展思路，发力高端葡萄酒产业，缔造葡萄酒产业“硅谷”。他们高起点建设高端精品酒庄集群，构建了以18公里葡萄产业带和南王山谷、丘山山谷、唐皇山谷为核心的“一带三谷”产业格局。目前，“一带三谷”已集聚30多个高端酒庄，发展优质酿酒葡萄近10万亩，生产高档酒庄酒近2万吨。
葡萄酒产业“硅谷”绝不仅生产高档酒，而是涵盖种植、生产、生态观光、葡萄酒文化推广等多个领域。蓬莱以高档酒庄为平台，加强葡萄酒文化的挖掘与普及，凭借优越的葡萄酒产业发展环境和丰富的历史文化资源，发展与葡萄酒产业相关的文化体验、休闲旅游项目，打造葡萄酒文化旅游新业态，实现产业之间的融合发展。在葡萄采摘、葡萄酒自酿、美食与商务休闲等项目带动下，具有产区特色的酒庄旅游每年接待游客100多万人，创造旅游收入10多亿元，并以35%以上的速度递增。
