7月12日~16日,2012首届中国大连国际葡萄酒美食节在大连星海湾璀璨绽放,大连作为我国渤海海域重要的沿海城市,地理纬度适合葡萄的种植;进出口贸易、物流产业发展迅猛。作为港口城市,大连也在探寻一条葡萄酒产业的发展之路。寻求建设集葡萄种植、葡萄酒酿造、国内外葡萄酒贸易集散、葡萄酒专业人士培养等产销一条龙的产业链。不仅带动整个大连、省内乃至东北地区葡萄酒产业的发展和兴盛,更在亚洲范围内,打造了真正意义上的“东北亚地区葡萄酒贸易集散地”,也为中外葡萄酒进出口贸易敞开大门。
随着葡萄酒美食文化的日益深入人心,当品质与品味为更多大连人所崇尚时,有识之士已不满足于被动地消费红酒,而是瞄准了葡萄酒产业链条的全过程,通过联手各方共同举办国际葡萄酒美食节这样一个新的城市节日,让人们切身感受到葡萄酒文化所蕴含的魅力,引领新的高端休闲旅游文化产业,继而在亚洲范围内打造一个“真正意义上的葡萄酒贸易集散地”。
也恰如副市长孙广田所说,举办国际葡萄酒美食节,对于进一步扩大大连的城市美誉度,促进旅游业的发展,对于加强国际间行业交流合作,推动大连葡萄酒产业升级,对于发展大连红酒文化和饮食文化,提高市民生活质量,都有着十分重要的现实意义。
对于深化大连的葡萄酒产业,有关人士确信大连首先具备了基础配置条件——大连的地理纬度适合葡萄的种植。重要的是,大连市政府也在探寻一条葡萄产业的发展之路,这种集葡萄种植、葡萄酒酿造、国内外葡萄酒贸易集散、葡萄酒专业人士培养等产销深化一条龙的产业链,将有利于带动大连、全省,乃至东北地区葡萄酒产业的发展和兴盛。而大连便利的进出口贸易体系和物流产业,以及大连的时尚、浪漫与发达的旅游产业,都将成为国外葡萄酒商看好首届葡萄酒美食节的重要法宝。
首届中国大连国际葡萄酒美食节,是大连今年推出的一项全新的城市节庆活动,通过开展“品世界美酒,尝大连海鲜,游滨海美景”的系列主题活动,打造世界葡萄酒与大连海鲜深度融合的国际盛会,节庆活动精彩纷呈,节日氛围热烈奔放。来连参与葡萄酒美食节的海内外游客,将与滨城市民一道共享葡萄酒文化、饮食文化、演艺文化于一体的城市大型文化盛宴。
举办国际葡萄酒美食节,对于进一步扩大大连的城市美誉度,促进旅游业的发展,对于加强国际间行业交流合作,推动大连葡萄酒产业升级,对于发展大连红酒文化和饮食文化,提高市民生活质量,都有着十分重要的现实意义。