目前，中国投资葡萄酒的主要方式为现酒拍卖，即高端人士在拍卖市场通过购买-持有-拍出方式获利。内地高端人士参与的主要拍卖市场在香港，近年来香港两大拍卖行苏富比和佳士得举办的多场葡萄酒拍卖会均取得了千万美元以上的交易额。同时，中国内地拍卖市场悄然启动，近期几大拍卖行保利、永乐等皆举办了较为成功的葡萄酒专场拍卖。
但酒品作为实物投资品，存在着真伪风险和储藏风险，使酒品的再拍卖存在难度。为解决这一问题，相关葡萄酒资产管理机构已经推出葡萄酒银行服务，着重为投资人解决专业窖藏、拓展出售渠道等服务，并解决了个人投资者公信力不足的难题，使葡萄酒的投资流程顺利打通。对于专业性不强的葡萄酒投资者，可以通过参与葡萄酒银行的方式进行酒品投资。
葡萄酒基金通过引入专业管理人，对葡萄酒进行专业化的投资操作，解决了个人投资者直接购买现酒进行投资的风险，同时可以通过对基金份额的转让实现投资的高流动性。
目前国内几款由私人银行联手信托公司推出的葡萄酒投资信托计划还不属于真正意义上的葡萄酒基金，更多的属于贷款性质。随着葡萄酒市场的兴起，专事于投资国外名庄酒的基金产品也将迅速出现。
葡萄酒是满足人们饮用、健康、文化品位等多层次需要的消费品，而以法国名庄酒为代表的高端葡萄酒，更是由于口感的美妙和文化的厚重吸引着越来越多的高端富裕人士。由于名庄酒产量恒定，全球消费力量正不断提升，供求矛盾使得葡萄酒的价格不断上行。而名庄酒独特的高贮藏期、适饮期的属性又使其投资功能进一步凸显，即投资的“二手市场”甚至火爆于新酒的“一手市场”。由于亚洲酒客群体的兴起，已经使香港成为全球第二位的葡萄酒交易中心，葡萄酒在未来的投资机会十分巨大。
