伦敦自然葡萄酒展举行 大受追捧

    天然葡萄酒工艺展RAW和原生葡萄酒展(Real Wine Fair)均于五月底举行，会上展示了自然、有机和生物动力葡萄酒及其美食搭配。
    ‘自然’葡萄酒是一个非常具有争议的措辞，目前没有确切定义，但通常指葡萄园利用有机和生物动力原则酿造的葡萄酒，而且酒厂酿造过程中含有较少的认为操控。
    据展会组织者、葡萄酒大师Isabelle Legeron介绍，RAW展会的参观者超过3000多人，其中1900人来自葡萄酒和餐厅行业，而约1100人为付费参观者。
    本次展会为期两天，由有机和生物动力组织La Renaissance des Appellations and VinNatur，法国南部和乔治亚政府协办，在伦敦东区布里克巷的老杜鲁门酿酒厂(Old Truman Brewery)举行。
    RAW展会共有206家参展商，以欧洲，特别是法国和意大利为主。乔治亚派出九家酒厂参展，但只有五家来自南半球。 Legeron称，当时还有50家酒厂作为候选酒厂。
    本次活动受到了业内积极响应。伦敦River Café侍酒师Emily O’Hare将其称为“我参加过的最优秀的葡萄酒展会之一。”
    与此同时，原生葡萄酒展(Real Wine Fair)组织方Les Caves de Pyrene公司称，本次展会吸引了14个国家的180多名种植商参展，参观者达2000多人，均来自南非、挪威、加拿大、日本和澳大利亚等国。超过800多款有机、生物动力和自然葡萄酒展出。
    华尔街日报的评论人士Will Lyons称，尽管最初对展会有所怀疑，但展后发现对于展会印象非常深刻。
    “我真的非常欣赏本次展会。我认为关于自然葡萄酒的说法有很多无稽之谈，但展会的热情、睿智及葡萄酒品质真的鼓舞人心。这些参展者都是葡农，以种植葡萄、销售葡萄酒为生，这的确非常具有吸引力。展会如同葡农的葡萄酒市场。”