民族葡萄酒寻根(一)朱和平：做民权品牌的守护者

    朱和平：欢迎你们的到来，我第一次接触民权是2005年7月，当时，我们九鼎集团正式收购了民权葡萄酒厂。集团委派我和两位同事到这边工作。起初，我只是负责行政方面的工作。当地人对九鼎集团还有一些误解，认为一个房地产公司不会认真地对待民权葡萄酒，所以遭到了一些抵触。同时，在营销方面，我们走了不少弯路，由于缺乏营销人才，只能聘请营销团队，投入大笔资金却收效甚微。
    2006年底，集团公司让我担任民权九鼎的总经理。当时我心里也没底，因为那时候厂子的情况实在是太困难了，可以说是“一穷二白”。集团动员了我好几次，我才下决心，挑起这个重担。
    那时我真是一个“门外汉”，对葡萄酒这类产品的营销接触也少，许多事都要从头开始，许多知识也要从头学起。为了尽快适应工作的需要，我便经常与厂里的老人接触，了解民权的历史，逐步确定民权葡萄酒的定位。上任后，我做的第一件事就是聘请了一家营销策划公司，将公司生产流程、品牌定位、产品开发、市场目标等环节进行梳理。通过与专业机构的接触，我也很快地融入了葡萄酒行业的圈子，逐渐了解了葡萄酒和整个行业发展的现状。从2008年至今，公司的策划、产品设计等，基本上都是我一个人在做。
    记者：您刚上任那段时期企业面临着诸多困难，您是如何坚持下来的？
    朱和平：从来到民权之后，我心里始终有一种使命感。说到这里，我想起自己曾经对一位应聘者所说的话，他说民权人，学的是葡萄酒专业。我对他说，一个人仅有乡土感情是不够的，还要有与企业共命运的使命感才行。我自己在民权能够坚持这些年，最重要就是这种使命感。我首先考虑的是要对民权五十多年的历史负责，其次考虑的是当地政府、社会对民权的期望，第三才是投资人和这个陪我一起打拼的团队，最后才是我自己的事情。可能是这个要求太高，一直也没有找到合适的人才。
    说到对民权的感情，老前辈们的激励也成为我前进的动力。2007年时，在秦皇岛参加全国葡萄酒年会时，我有幸拜访过行业泰斗郭其昌老人。当时郭老那么大的年纪，拉着我的手一聊就聊了4个多小时，聊当时他在民权的生活，说到了当时漫天的风沙，说到了曾经艰苦的条件。郭老还很耐心地听我介绍了民权葡萄酒的现状及存在的问题，他从专业角度给了我许多建议，包括产品开发、葡萄种植等等。通过那次简单的会面，我看到了一位老前辈对黄河故道的感情，对葡萄酒事业的执着。
    去年听闻郭老仙逝，悲痛不已。我觉得，我作为民权葡萄酒的晚辈，作为一名中国葡萄酒的从业人员，一定要把老一代人开创的事业继承下去，做好民权葡萄酒，振兴黄河故道产区，在某种程度上也算是告慰郭老吧。
    记者：民权葡萄酒历史上是以甜型酒为主。您接手公司之后，是如何完成了产品转型这一过程？
    朱和平：当时我请教了许多家营销公司，他们也给出了许多建议。归结起来，既要保留民权葡萄酒的悠久历史传统，又要做到突破创新。民权葡萄酒历史源于1958年，在过去半汁酒、甜酒广受欢迎，产品也以甜型酒为主。但我想，那时老百姓对葡萄酒概念比较模糊，在条件艰苦的年代，普通人只会关注口感，这是特定历史条件下形成的特殊消费趋势。2006年我在公司第一次发言的时候就讲过，民权葡萄酒应该按照葡萄酒的潮流走下去，所以民权葡萄酒就必须要转型。当时我从两个方面考虑的，一是对自己的主流产品有个清醒的认识，二是对整个葡萄酒行业的趋势有个清醒认识。一个企业或者个人，当他们无法主导潮流的时候，必须要紧跟潮流，否则企业将无法立足。
    记者：您在新产品开发上有哪些好经验？下一步又有何考虑？
    朱和平：2008年底我们开发出民权1958干型葡萄酒，2009年我们着手开发1958系列葡萄酒，当时在市场上的反映相当好。当时，糖酒会上一位上海客商跟我们说，他走遍了展会，不管国产酒还是进口酒，民权1958系列葡萄酒的设计最简洁、最有味道。凭借新产品和宣传，我们打破了以往产品陈旧老套的形象，在河南省、商丘市的销量大幅提高，新产品开发使民权葡萄酒回到了发展的正轨。
    对于将来，我考虑的是如何将民权葡萄酒的历史与下一步的发展有机衔接起来。一方面我们要完整继承民权葡萄酒厂的灵魂，另一方面是在继承的基础上，用国际化眼光去重新塑造它，要赋予它新的内涵和特色。
    记者：目前，随着越来越多的进口酒进入中国市场，许多人对国产酒产生了偏见，认为进口酒就是比国产酒好。您如何看待当前市场形势下的品牌文化？
    朱和平：我认为，国产葡萄酒企业在面对如此多的进口酒品牌时，不妄自菲薄，也不目空一切。看清自己的不足，了解进口酒的特点，做到“知己知彼”。
    以民权为例，民权葡萄酒创始于1958年，经历过辉煌，也经历过困境。客观上讲，民权葡萄酒目前的市场价值并不高，但从历史上看，民权葡萄酒厂是中国葡萄酒产业发展的缩影。品牌文化既需要历史积淀也需要新概念，这两者是相辅相成的关系，我们既重视民权葡萄酒过去的历史，又要不断地去寻找民权在新时代的特点，像我们的1958系列，既保存了历史符号，又注入了新的元素，既能让我们忠实的消费者找到归属感，也能让新的消费者接受它。
    在传承民权葡萄酒文化的同时，既要有国际化眼光和开拓精神，更要脚踏实地！我的目标是希望自己能够做好民权的下一个五十年！
    记者：提到民权葡萄酒的发展，请问九鼎公司在未来几年的规划是什么？
    朱和平：民权九鼎未来发展将有两个重要依托。
    一是以民权新酒庄为依托，即硬件依托。我们将把新酒庄打造成生态旅游基地，开发酒庄旅游，进一步确定、巩固民权作为河南省第一葡萄酒品牌的地位。争取实现三年内销售额达一亿元，五年实现两个亿的目标。因为，河南省目前有一亿多人口，经济发展很快，葡萄酒市场还在起步阶段，潜力巨大，立足本土是民权葡萄酒发展的前提。
    第二个依托是在未来三年内，与国内外业界达成合作。在国内，与优质产区展开合作，购买建设葡萄基地，并不断提高民权葡萄酒的品质。在国际上，计划与世界知名酒庄展开战略合作，目前已经开始操作了。这样，民权葡萄酒文化将更加丰富，民权葡萄酒也会更加开放，更加国际化。
    在渠道建设方面，计划先在省内建立终端专卖店三十家以上，巩固河南省市场，建好这个根据地市场以后，再向全国市场发力。