中国葡萄酒推广的三条参考路径

    结合本次活动，拟对国产优质葡萄酒的推广提出三条可供参考的路径。
    建议一：产品风格与当地饮食结合
    在此次举行的中国优质葡萄酒（成都）推广会上，与会嘉宾对首次引入的“中国酒配中国菜”表示认可，并认为这种方式值得深入研究下去。中国有句俗话：一方水土养一方人。葡萄酒作为一种大众饮品，如果可以像白酒和啤酒一样融入居民的日常生活中，与人们的居家饮食结合起来，葡萄酒的销售可能就会是另外一种局面。
    中国优质葡萄酒
    进口葡萄酒在推广上喜欢采用品鉴会的形式，将国外的饮食文化嫁接给中国消费者，这令许多消费者非常不适应，无形中打消了接近葡萄酒的兴趣。而如果中国的企业愿意在葡萄酒配餐上下点功夫，结合当地的饮食习惯来开发自己的产品，找到好的契入点，相信在产品推广上会收到事半功倍的效果，也将为国产葡萄酒文化建设打好坚实基础。
    建议二：搭建中国葡萄酒文化推广平台
    曾经有位网友在微博中呼吁：在葡萄酒行业无论选择了酿造、销售、培训还是文化宣传……我们都有一个共同的愿望，希望国产葡萄酒慢慢好起来！在推广进口葡萄酒的同时多介绍些中国的葡萄酒，国产酒更需要大家的关注。近几年，中国葡萄酒信息网通过举办国际葡萄酒大赛，在将国内优秀产品推举出去的同时，还对国产葡萄酒的推广模式进行了尝试和探讨，不仅在网站上推出中国优质葡萄酒推广平台，将每个产区的优秀产品展示在互联网上，还连续四年举办中国优质酒推广会，扩大中国葡萄酒的影响力。从去年开始又进行了中国酒配中国菜的有益尝试，“之味菜谱”便是其中的一个小小的成果。
    中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明在中国优质葡萄酒（成都）推广会上表示：中国优质葡萄的推广并不只是依靠中国葡萄酒信息网一家媒体的力量就能实现，但中国葡萄酒信息网做得这些事情却给我们大家提出了一个很好的启示，搭建中国葡萄酒文化推广平台，这种推广形式我觉得很好，值得去做，而这也是产区、企业、媒体，各个方面一起努力的目标。
    2012中国优质葡萄酒推广会
    建议三：以产区为单位 走联合推广之路
    中国葡萄酒产业制度与国外不同，国外企业通常是生产和销售分开，酒庄只管生产，产品销售有统一的代理公司或合作社去操作。而在中国，生产与销售是绑在一起的，由企业自己负责，产品开发围着市场转，致使葡萄酒营销成为决定一个企业走向的关键，成为制约企业发展难题。企业往往是各自为战，单打独斗，这种营销方式不仅会损耗企业精力，令其无法专心做产品，还会造成市场产品的同质化，销售始终停留在低层面的竞争上——拼价格，抢渠道，争关系，从而无心关注产品质量。
    进口葡萄酒品牌进入中国市场很少有独来独往的，他们要么依靠产区协会，要么跟大的经销商合作，打造统一的宣传形象。在这方面，国内企业是否可以学习借鉴一下国外的做法，以产区为单位，成立产区葡萄酒销售合作社或者是第三方营销机构，专门负责推广和销售该产区的产品，让生产企业可以专注产品质量。