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葡萄酒与黄酒的文化竞争

信息来源:poouoo.com   时间: 2012-03-05  浏览次数:693

    春节期间,大小宴会聚餐不断,笔者发现如今中国的酒桌上最多的是白酒和葡萄酒,而作为世界三大古酒之一的黄酒基本不见踪影。这几天新闻不断报道,我国成为世界上第五大葡萄酒消耗国,笔者猜想,葡萄酒照此发展下去,会不会终将有一天取代黄酒呢?
    葡萄酒在我国消费者心中品味价格高于黄酒这是毋庸置疑的,因为它代表了西方的文化,代表了高层次的生活,在我国经济高速发展的今天,生活层次和生活质量成为我们追求的目标,在很多人的眼里,谁喝葡萄酒仿佛就暗示着谁的经济条件不错。而黄酒似乎仅存在于人们的记忆中,早已失去了对消费者的吸引力。
    葡萄酒的浪漫色彩也为其在竞争中增分不少。提到葡萄酒,人们很自然的就会想到法国,那个充满爱情,充满浪漫的国家是多少年轻人的向往。不知从何时起,西方的情人节在我国逐渐被重视起来,更不知从何时起葡萄酒也成为了情人节的必备物品。想想看,如果在这一天你拿一瓶黄酒去会情人,被称为“土老帽”应该是在所难免的吧。
    葡萄酒的文化及保健功效是其一大亮点。在我国的葡萄酒爱好者及消费者中,有很多人最初是被葡萄酒的文化及保健功效所吸引的,慢慢的成为了葡萄酒的忠实“粉丝”,即使没有真正的爱上葡萄酒,为了保健,许多人也会每天小酌一杯。
    葡萄酒在我国的酒类竞争中有着不可忽略的优势,笔者作为葡萄酒爱好者,也真心的希望葡萄酒在我国有更长久的发展,但是我国的黄酒也有自己的优势,有着自己的文化背景,在面对葡萄酒对市场的“掠夺”,笔者希望,黄酒各企业能够多多了解消费者,从自身做起,夺回属于自己的地位。
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